Друзья, наша рубрика "Вкусные выходные" продолжается!
Сегодня мы предлагаем вам приготовить для себя и своих близких "Торт-салат" (с курицей и шампиньонами)
Ингредиенты: ✏
- филе куриное - 400 гр.
- шампиньоны - 200 гр.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- огурец (маринованный) - 2 шт.
- чернослив - 100 гр.
- майонез - 200 гр.
- масло растительное - по вкусу
- яйцо куриное - 2 шт.
- соль по вкусу
- зелень - по вкусу
Приготовление: ✒
1. Филе курицы отварить и подсоленной воде до готовности, остудить в бульоне, затем обсушить и мелко нарезать.
2. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. На сковороде разогреть растительное масло и поместить на сковороду лук.
4. Немного обжарить, присолить.
5. Тем временем, грибы промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
6. Добавить в сковороду с луком и пожарить до готовности.
7. Остудить.
8. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле до готовности на слабом огне.
9. Остудить.
10. Огурцы натереть на крупной тёрке.
11. Чернослив не крупно порезать.
12. Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.
13. Все подготовленные ингредиенты выложить слоями на широкую плоскую тарелку в следующей последовательности: куриное мясо, жареные грибы с луком, чернослив, морковь и огурцы, промазывая каждый слой майонезом.
14. Украсить салат кружочками вареных яиц и зеленью.
15. Поместить салат для пропитки в холодильник на 30-40 минут.
Все нужные продукты для этого блюда можно приобрести в гипермаркете "Карусель", а для обладателей дисконтных карт вкусные выходные станут выгоднее!
Приятного аппетита! 🎉
#вивалэнд #вкусныевыходные #vivaland #приятногоаппетита
